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🍲 Soupe de potiron et gingembre

110 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g potiron
• 1 oignon
• 20 g gingembre
• 500 ml bouillon de légumes
• 1 EL huile d'olive
• 1 TL cumin
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon et le gingembre dans l'huile d'olive.
2. 2. Ajoutez le potiron et faites-le revenir.
3. 3. Ajoutez la bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 20 minutes.
4. 4. Assaisonnez avec du cumin, du sel et du poivre.
5. 5. Mixez la soupe et servez-la bien chaude.

Nutrition par portion

• kcal: 110
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 16 g