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🥗 Kulcha

160 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g farine blanche
• 50 g yaourt
• 70 ml eau
• 5 g levure
• 1/2 TL cumin
• 1/2 TL sel
• 2 EL huile

Préparation

1. 1. Mélange la farine, la levure et le sel dans un bol.
2. 2. Ajoute l'eau et le yaourt, mélange bien.
3. 3. Pétris la pâte jusqu'à obtenir une masse lisse et laisse-la reposer 1 heure.
4. 4. Divise la pâte en portions et étire-les finement.
5. 5. Fais-les dorer dans une poêle chaude de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient brunes.
6. 6. Badigeonne de beurre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 160
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 22 g