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🍖 Kuku Paka - Poulet au lait de coco

275 kcal · 70 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g morceaux de poulet
• 400ml lait de coco
• 1 oignon
• 2Zehen ail
• 1Daumengroß gingembre
• 1TL cumin

Préparation

1. 1. Hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre.
2. 2. Faites revenir le poulet dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3. Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
4. 4. Ajoutez le lait de coco et le cumin, portez à ébullition et laissez mijoter.
5. 5. Faites cuire le poulet pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
6. 6. Servez avec du riz ou de l'ugali.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 5 g