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🍲 Kimchi-jjigae coréen

190 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g Kimchi (assaisonné)
• 200g Tofu (ferme)
• 1 Oignon (en tranches)
• 2 Ciboule (en anneaux)
• 2 Zehen Ail (haché)
• 1 EL Gochugaru (poudre de piment coréen)
• 2 EL Sauce soja
• 1 EL Huile de sésame

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon, l'ail et le kimchi dans une casserole.
2. 2. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
3. 3. Assaisonnez avec de la sauce soja et du gochugaru.
4. 4. Ajoutez le tofu en dés et laissez mijoter 15 minutes.
5. 5. Parsemez de ciboule et servez.
6. 6. Dégustez avec du riz.

Nutrition par portion

• kcal: 190
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 15 g