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🍰 Gâtes de courgette coréens (Zucchini Jeon)

160 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Courgette
• 1/2 Farine
• 1 Œuf
• 3 Eau
• 2 Huile de sésame
• 1 Sel
• 1/4 Poivre
• 2 Huile pour la friture

Préparation

1. 1. Râpez la courgette et saupoudrez de sel. Laissez reposer 10 minutes.
2. 2. Pressez la courgette pour éliminer l'excès d'eau.
3. 3. Mélangez la farine, l'eau, l'œuf et le poivre dans un bol et incorporez la courgette.
4. 4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez 2-3 cuillères à soupe de pâte chacune.
5. 5. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 3-4 minutes par côté.
6. 6. Servez chaud et trempez dans de la sauce soja si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

• kcal: 160
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g