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🥗 Klepon - Boulettes de riz sucrées au sucre de palme

200 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g riz gluant
• 100g sucre de palme
• 50g copeaux de coco
• 100ml eau
• 1 feuille de pandan

Préparation

1. 1. Faites cuire le riz gluant avec l'eau et la feuille de pandan, puis laissez refroidir.
2. 2. Coupez le sucre de palme en petits morceaux et placez-les au centre du riz.
3. 3. Formez le riz autour du sucre de palme et façonnez de petites boulettes.
4. 4. Mettez les boulettes dans l'eau bouillante et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles flottent.
5. 5. Roulez-les dans les copeaux de coco et dégustez.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 46 g