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🍰 Tiramisu classique

175 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g Mascarpone
• 200 ml crème liquide
• 100 g sucre
• 100 ml espresso
• 12 Stück biscuits à la cuillère
• 2 EL poudre de cacao
• 1 TL extrait de vanille
• 2 EL liqueur de café

Préparation

1. 1. Préparez l'espresso et laissez-le refroidir.
2. 2. Mélangez le mascarpone avec le sucre et l'extrait de vanille.
3. 3. Fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au mélange de mascarpone.
4. 4. Trempez brièvement les biscuits à la cuillère dans le mélange espresso-liqueur de café.
5. 5. Disposez une couche de biscuits à la cuillère dans un moule, puis étalez la couche de mascarpone par-dessus.
6. 6. Répétez l'opération et saupoudrez de poudre de cacao.
7. 7. Réfrigérez pendant au moins 4 heures.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 14 g