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🥗 Khichdi

300 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g riz basmati
• 100g lentilles jaunes
• 1 carottes
• 50g petits pois
• 1 TL carvi
• 2 EL ghee
• nach Geschmack sel
• 500ml eau

Préparation

1. 1. Lavez le riz et les lentilles.
2. 2. Chauffez le ghee dans une casserole, ajoutez le cumin et faites-le revenir.
3. 3. Coupez les carottes en dés et ajoutez-les à la casserole avec les petits pois, faites-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoutez le riz, les lentilles et l'eau, assaisonnez avec du sel et portez à ébullition.
5. 5. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 50 g