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🥗 Khichdi - Riz aux lentilles

350 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g Riz Basmati
• 100g Lentilles jaunes
• 1 Stück Oignon
• 1 Stück, circa 2 cm Gingembre
• 1 TL cumin
• 2 EL Ghee ou huile

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon dans le ghee ou l'huile dans une casserole.
2. 2. Ajoutez le gingembre et le cumin et faites revenir brièvement.
3. 3. Ajoutez le riz et les lentilles, mélangez bien.
4. 4. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
5. 5. Réduisez le feu et couvrez, laissez mijoter pendant 20 minutes.
6. 6. Servez chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 55 g