← Toutes les recettes

🍖 Khao Man Gai (riz au poulet)

300 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g poitrine de poulet
• 200g riz jasmin
• 500ml bouillon de poulet
• 20g gingembre
• 2 Zehen ail
• 2 EL sauce soja
• 1 EL huile de sésame
• 1 concombre
• 1 Bund coriandre
• 1 Prise sauce pimentée

Préparation

1. 1. Faites cuire le poulet dans une casserole avec la bouillon, l'ail et le gingembre.
2. 2. Faites cuire le riz dans la bouillon du poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. 3. Retirez le poulet, coupez-le en tranches et gardez-le au chaud.
4. 4. Dressez le riz sur des assiettes et placez le poulet dessus.
5. 5. Décorez avec des tranches de concombre, de la coriandre et de la sauce soja.
6. 6. Servez avec de la sauce pimentée selon votre goût.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g