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🍰 Gâteau Shaun le Mouton : Guide étape par étape
748 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- 220g de beurre mou
- 110g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 5 œufs (taille M)
- 170g de farine
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- levure chimique 3 c. à café
- 50ml de lait
- 100g de pépites de chocolat
- 200g de couverture au chocolat noir
- 30g de beurre
- 250g de pâte à modeler noire
- 250g de pâte à modeler blanche
- 1 grand paquet de mini guimauves
Préparation
- 1. Beurrez le moule à charnière avec un peu de matière grasse.
- 2. Préchauffez le four à 180 degrés.
- 3. Fouettez le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- 4. Ajoutez les œufs un par un dans le mélange au beurre et continuez à fouetter.
- 5. Mélangez dans un autre bol la farine, le cacao et la levure chimique.
- 6. Ajoutez alternativement le mélange sec et le lait à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 7. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- 8. Versez la pâte dans le moule préparé.
- 9. Lissez la surface.
- 10. Faites cuire le gâteau pendant 35 à 40 minutes.
- 11. Laissez le gâteau refroidir complètement.
- 12. Pétrissez bien la pâte à modeler jusqu'à ce qu'elle soit souple.
- 13. Étalez la pâte à modeler.
- 14. Découpez la forme du visage de Shaun avec un couteau.
- 15. Découpez les oreilles.
- 16. Formez et découpez les yeux et les cheveux.
- 17. Humidifiez légèrement le dos des pièces avec un peu d'eau.
- 18. Collez les pièces ensemble et mettez-les de côté.
- 19. Retirez le moule à charnière du gâteau.
- 20. Placez le gâteau sur une planche.
- 21. Faites fondre la couverture au chocolat avec un peu de beurre au bain-marie.
- 22. Versez le chocolat fondu uniformément sur le gâteau.
- 23. Fixez le visage de Shaun à l'endroit souhaité avec un peu de chocolat.
- 24. Disposez les guimauves autour de la tête.
- 25. Servez le gâteau et dégustez-le.
Nutrition par portion
- kcal: 748
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 79 g