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🍰 Recette : Muffins au chocolat dans un pot de fleur avec une carotte en marzipan

419 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g de farine
• 50 g de cacao en poudre ou poudre de cacao
• 150 g de sucre
• levure chimique 1 c. à café
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 100 ml d'huile végétale
• 100 ml de lait
• 100 g de pépites de chocolat
• 10 petits pots de fleurs ou moules à muffins
• 150 g de masse de marzipan
• 1 tube de colorant alimentaire (orange et vert)

Préparation

1. 1. Dans un bol, mélangez bien la farine, le cacao, la levure chimique, le sel et le sucre. Dans un autre bol, fouettez les œufs, l'huile et le lait, puis ajoutez ce mélange à la préparation de farine. Remuez le tout pour obtenir une pâte homogène, puis incorporez délicatement les pépites de chocolat à la fin.
2. 2. Remplissez uniformément les pots de fleurs avec la pâte et faites-les cuire au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C) pendant environ 20 à 25 minutes. Laissez ensuite les muffins refroidir complètement.
3. 3. Coloriez la masse de marzipan avec le colorant alimentaire orange et vert. Formez de petites carottes et ajoutez de petites « feuilles » vertes. Saupoudrez les muffins refroidis de miettes pour imiter la terre, puis décorez-les avec les carottes en marzipan : votre dessert pot de fleur sucré est maintenant prêt !

Nutrition par portion

• kcal: 419
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 57 g