🥤 Tarte en coupole aux fraises : un incontournable de toute table à café

Name: Tarte en coupole aux fraises : un incontournable de toute table à café
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 fond de biscuit (tout fait ou fait maison); 500 g de fraises fraîches; 400 ml de crème; fromage blanc 250 g; 80 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé

346 kcal · 90 min · 4 portions

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Ingrédients

1 fond de biscuit (tout fait ou fait maison)
500 g de fraises fraîches
400 ml de crème
fromage blanc 250 g
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Coupez le fond de biscuit en fines tranches et tapissez-en un bol ou un moule en coupole. Les bords doivent se chevaucher légèrement.
2. Fouettez la crème en neige ferme et mélangez-la avec le quark, le sucre et le sucre vanillé. Lavez les fraises, coupez-les en petits morceaux et incorporez-les délicatement à la crème.
3. Versez la crème dans le moule préparé, répartissez-la uniformément et posez le reste du biscuit par-dessus. Laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis démoulez et dégustez.

Nutrition par portion

kcal: 346
Protein: 7 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 30 g