🍽️ Muffins au muesli aux baies

Name: Muffins au muesli aux baies
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g farine; 150 g muesli de ton choix; 150 g baies (frais ou décongelés); 100 g sucre; 2 pièces œufs; 100 ml huile de tournesol; 150 g yaourt; 1 sachet levure chimique; 1 pincée sel

365 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

250 g farine
150 g muesli de ton choix
150 g baies (frais ou décongelés)
100 g sucre
2 pièces œufs
100 ml huile de tournesol
150 g yaourt
1 sachet levure chimique
1 pincée sel

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 °C et place 12 moules à muffins dans un moule à muffins. Dans un grand bol, mélange bien le yaourt, l'huile et les œufs, puis ajoute la farine, le sucre, la levure chimique et le sel et mélange le tout pour obtenir une pâte homogène.
2. Ajoute environ la moitié du muesli et des baies au mélange de pâte et incorpore-les délicatement.
3. Répartis la pâte uniformément dans les moules à muffins et saupoudre les baies restantes ainsi que le muesli restant. Fais cuire les muffins dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes.

Nutrition par portion

kcal: 365
Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g