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🍰 Mousse au citron vert – Dessert crémeux au frais arôme d'agrumes
291 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 citrons verts bio
- 250 g mascarpone
- crème liquide 200 ml
- 80 g sucre
- 150 g yaourt grec
Préparation
- 1. Rincez bien les citrons verts et râpez finement la peau. Ensuite, pressez les fruits et recueillez le jus.
- 2. Mélangez bien le mascarpone, le yaourt grec, le sucre, le jus de citron vert et le zeste de citron vert jusqu'à obtenir une crème lisse.
- 3. Fouettez la crème fouettée en neige ferme et incorporez-la délicatement à la crème au citron vert. Laissez reposer le mousse au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et décorez selon vos goûtes avec des tranches de citron vert ou de la menthe fraîche.
Nutrition par portion
- kcal: 291
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 19 g