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🍽️ Fabriquer soi-même du yaourt égoutté : La recette de la tendance culinaire du moment

120 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g de yaourt grec (10 % de matière grasse)
• 1 pincée de sel
• une poignée de fruits rouges
• 1 c. à café de muesli croustillant
• 1 c. à café de purée de noix
• ½ c. à café d'extrait de vanille
• un peu de zeste de citron

Préparation

1. 1. Placez une passoire fine sur un torchon de cuisine propre ou un linge à passoire et versez-y le yaourt, puis lissez-le.
2. 2. Laissez égoutter le yaourt au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 1 à 2 heures.
3. 3. Le yaourt égoutté doit être épais et crémeux maintenant – décorez-le avec des fruits rouges et du muesli croustillant et savourez-le.

Nutrition par portion

• kcal: 120
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 9 g