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🍽️ Boulettes de l'Airfryer : Une recette sans aucune graisse !

253 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g de haché mixte (bœuf & porc)
• 1 morceau de petit pain trempé (dans du lait ou de l'eau)
• 1 petite oignon, finement haché
• 1 morceau d'œuf
• 2 c. à soupe de chapelure
• 1 c. à café de moutarde
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

1. 1. Trempez un petit pain rassis dans l'eau, pressez-le bien et mettez-le dans un bol avec le haché, l'oignon, l'œuf, la chapelure, la moutarde, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.
2. 2. Formez des boules de taille égale à partir du mélange et aplatissez-les légèrement pour garantir une cuisson uniforme.
3. 3. Préchauffez l'Airfryer à 180 °C. Placez les boules dans le panier en une seule couche et faites-les cuire environ 15–18 minutes. Retournez-les à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur et bien cuites à l'intérieur.

Nutrition par portion

• kcal: 253
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 9 g