🍰 Crêpes aux myrtilles : La recette du classique fruité !

Name: Crêpes aux myrtilles : La recette du classique fruité !
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 280 g de farine; levure chimique 1 c. à café; 2 c. à s. de sucre; 1 pincée de sel; 300 ml de lait; 2 œufs; 200–250 g de myrtilles fraîches; 10 ml d'huile pour la cuisson

350 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

280 g de farine
levure chimique 1 c. à café
2 c. à s. de sucre
1 pincée de sel
300 ml de lait
2 œufs
200–250 g de myrtilles fraîches
10 ml d'huile pour la cuisson

Préparation

1. Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un bol. Ajoutez le lait et les œufs, puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Rincez délicatement les myrtilles, égouttez-les et incorporez-les doucement dans la pâte à crêpes.
3. Faites chauffer un peu de beurre ou d'huile dans une poêle. Versez une portion de la pâte et faites cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, jusqu'à ce que la crêpe soit cuite et les myrtilles tendres.

Nutrition par portion

kcal: 350
Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 55 g