← Toutes les recettes

🥗 Katsudon (escalope de porc au riz)

343 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 escalope de porc
• 100 g chapelure
• 2 œufs
• 4 EL sauce soja
• 1 oignon
• 2 Portionen riz cuit
• 500 ml huile pour faire frire

Préparation

1. 1. Assaisonnez l'escalope de porc et enrobez-la de chapelure.
2. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. 3. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans une poêle séparée.
4. 4. Fouettez les œufs et versez-les sur les oignons.
5. 5. Posez les escalopes sur le mélange d'œufs et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'œuf prenne.
6. 6. Servez sur le riz cuit et dégustez.

Nutrition par portion

• kcal: 343
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g