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🍲 Soupe de carottes et gingembre

85 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g carottes
• 1 oignon
• 20 g gingembre
• 500 ml bouillon de légumes
• 1 EL huile d'olive
• 1 TL cumin
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon et le gingembre dans l'huile d'olive.
2. 2. Ajoutez les carottes et faites-les revenir.
3. 3. Ajoutez la bouillon de légumes et laissez mijoter 15 minutes.
4. 4. Assaisonnez avec du cumin, du sel et du poivre.
5. 5. Mixez la soupe et servez-la bien chaude.

Nutrition par portion

• kcal: 85
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g