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🍖 Joojeh Kebab (kebab de poulet au safran)

225 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g poitrine de poulet
• 2 oignon
• 150g yaourt
• 1g safran
• 3EL jus de citron
• 2EL huile d'olive
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Coupe le poulet en morceaux et mets-le dans un bol.
2. 2. Râpe l'oignon et mélange-le avec le yaourt, le safran et le jus de citron.
3. 3. Verse la marinade sur le poulet et laisse mariner 2 heures au réfrigérateur.
4. 4. Enfile le poulet sur des brochettes.
5. 5. Grille le poulet sur le grill à feu moyen pendant environ 20 minutes.
6. 6. Assaisonne avec du sel et du poivre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 225
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g