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🥗 Riz Jollof

400 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g riz à grains longs
• 2 EL purée de tomates
• 1 oignon
• 1 poivron
• 500ml bouillon de poulet
• 3 EL huile végétale
• 2 Zehen ail
• nach Geschmack épices (thym, paprika, poivre)

Préparation

1. 1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile végétale.
2. 2. Ajoutez le poivron et la purée de tomates et faites cuire 5 minutes.
3. 3. Ajoutez le riz, versez la bouillon et portez à ébullition.
4. 4. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
5. 5. Assaisonnez avec les épices et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 70 g