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🥗 Riz Jollof

175 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g riz
• 400 g tomates
• 1 oignon
• 1 poivron
• 3 Zehen ail
• 400 ml bouillon de légumes
• 2 EL huile végétale
• nach Geschmack (Paprika, Cayennepeffer) épices

Préparation

1. 1. Ciselez finement l'oignon, l'ail et le poivron.
2. 2. Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron.
3. 3. Ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant 10 minutes.
4. 4. Ajoutez le riz et versez la bouillon dessus.
5. 5. Ajoutez les épices et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes.
6. 6. Laissez reposer pendant 5 minutes après la cuisson et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 24 g