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🍲 Soupe japonaise au tofu

250 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g tofu
• 500ml bouillon de légumes
• 2 ciboulette
• 100g champignons shiitake
• 2 EL sauce soja
• 1 EL huile de sésame

Préparation

1. 1. Coupe le tofu en dés et prépare les champignons shiitake.
2. 2. Chauffe la bouillon de légumes dans une casserole.
3. 3. Ajoute les champignons shiitake et le tofu dans la bouillon.
4. 4. Ajoute la sauce soja et l'huile de sésame.
5. 5. Laisse mijoter un court instant, puis saupoudre de ciboulette.
6. 6. Sers la soupe.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g