🫘 Salade de haricots au paprika fumé et citron

Name: Salade de haricots au paprika fumé et citron
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 g (Abtropfgewicht) Cicerchi (boîte); 200 g (Abtropfgewicht) Schwarze Bohnen (boîte); 100 g Rote Zwiebel; 150 g Gurke; 30 ml Olivenöl; 30 ml Zitronensaft (frisch gepresst); 10 g Geräuchertes Paprikapulver; 20 g Frische Petersilie

410 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

240 g (Abtropfgewicht) Cicerchi (boîte)
200 g (Abtropfgewicht) Schwarze Bohnen (boîte)
100 g Rote Zwiebel
150 g Gurke
30 ml Olivenöl
30 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
10 g Geräuchertes Paprikapulver
20 g Frische Petersilie

Préparation

1. Öffne die boîte mit Kichererbsen und schwarzen Bohnen, spüle sie unter kaltem Wasser ab und lass sie abtropfen.
2. Schneide die rote Zwiebel und die Gurke in sehr kleine Würfel.
3. Wasche die Petersilie, zuckere sie fein und vermische sie in einer großen Schüssel mit allen Gemüse- und Bohnenzutaten.
4. Verrühre das Olivenöl, den Zitronensaft und das geräucherte Paprikapulver in einer kleinen Schüssel zu einer Marinade.
5. Gieße die Marinade über den Salat und wirbel ihn durch.
6. Lass den Salat ca. 5 Minuten ziehen, damit die Aromen eindringen.

Nutrition par portion

kcal: 410
Protein: 22 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 50 g