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🍕 Injera
160 kcal · 90 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200g Farine de teff
- 400ml Eau
- 5g Levure
Préparation
- 1. Mélanger la farine de teff avec l'eau et la levure et laisser reposer 60 minutes.
- 2. Étaler la pâte finement dans une poêle antiadhésive à feu doux.
- 3. Couvrez la poêle jusqu'à ce que des bulles se forment et que l'injera soit bien cuite.
Nutrition par portion
- kcal: 160
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 35 g