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🍕 Injera - Pain plat éthiopien
250 kcal · 120 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250g Farine de teff
- 500ml Eau
- 1 TL Levure
- 1 TL Sel
Préparation
- 1. Mélanger la farine de teff, la levure et le sel.
- 2. Ajouter l'eau au mélange et bien remuer.
- 3. Laisser reposer la pâte 1-2 heures jusqu'à ce qu'elle forme des bulles.
- 4. Chauffer une poêle antiadhésive, verser l'injera et cuire 20 minutes à feu doux.
Nutrition par portion
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 56 g