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🥗 Bowl de lentilles indiennes au goût de curry

195 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Lentilles rouges
• 200 ml Lait de coco
• 1 Stück Oignon
• 2 Zehen Ail
• 1 TL Curcuma
• 1 TL Garam masala
• 100 g Épinards
• 1 Bund Coriandre
• 1 EL Huile d'olive

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon et l'ail en dés et fais-les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.
2. 2. Ajoute les lentilles rouges, le lait de coco et les épices, puis laisse mijoter.
3. 3. Ajoute les épinards, laisse mijoter un court instant et garnis de coriandre.
4. 4. Présente le bowl : répartis le mélange de lentilles dans des bols.

Nutrition par portion

• kcal: 195
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g