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🥗 Idli au chutney de noix de coco

180 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Tasse riz
• 1/4 Tasse dal d'urad
• 1/2 Tasse noix de coco
• 1 piment vert
• 1 TL gingembre
• 1 TL sel
• nach Bedarf eau

Préparation

1. 1. Faites tremper le riz et le dal d'urad pendant 4-5 heures.
2. 2. Moulez les deux ingrédients en une pâte lisse et laissez-les fermenter toute la nuit.
3. 3. Vapez la pâte dans des moules à idli pendant 10-12 minutes.
4. 4. Mixez la noix de coco, le piment vert, le gingembre et le sel pour le chutney.

Nutrition par portion

• kcal: 180
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 25 g