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🍽️ Huîtres avec trempette citron-tomate
109 kcal · 30 min
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Ingrédients
- 12 huîtres
- 4 c. à soupe purée de tomates
- 100 g ketchup
- 50 g crème pour salade au yaourt
- 1 c. à café raifort
- jus de citron
- sauce Worcestershire
- sel
- piment de Cayenne
- quarts de citron (pour servir)
Préparation
- 1. Ouvre les huîtres avec précaution et dispose-les sur un plat avec de la glace pilée.
- 2. Mélange la purée de tomates avec le ketchup, la crème pour salade et le raifort.
- 3. Assaisonne la sauce avec du jus de citron, de la sauce Worcestershire, du sel et du piment de Cayenne.
- 4. Verse la sauce trempette dans de petits bols.
- 5. Sers la sauce trempette accompagnée de quartiers de citron et des huîtres en entrée.
Nutrition par portion
- kcal: 109
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g