🍋 Taler de polenta au citron au four

Name: Taler de polenta au citron au four
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g farine de polenta (fine); 300 ml lait; 60 g sucre; 1 Stück citron (zeste râpé); 2 Stück œufs (taille M); 30 g beurre

320 kcal · 45 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

150 g farine de polenta (fine)
300 ml lait
60 g sucre
1 Stück citron (zeste râpé)
2 Stück œufs (taille M)
30 g beurre

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 degrés et beurre un petit plat à gratin.
2. Fais chauffer le lait avec le sucre et le zeste de citron dans une casserole.
3. Incorpore la farine de polenta et fais-la cuire en remuant constamment pendant 5 minutes.
4. Retire la casserole du feu et incorpore le beurre.
5. Laisse la polenta refroidir un peu, puis incorpore les œufs un par un.
6. Verse le mélange dans le plat à gratin et fais-le cuire pendant 25 minutes.
7. Coupe la polenta refroidie en tranches rondes.
8. Fais revenir les tranches dans une poêle de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nutrition par portion

kcal: 320
Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 45 g