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🥗 Holubtsi – Rouleaux de chou farcis

500 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 Blätter chou
• 300g haché de bœuf
• 100g riz
• 1 oignon
• 200ml sauce tomate
• 1 tsp sel
• 1 tsp poivre

Préparation

1. 1. Blanchir les feuilles de chou dans une grande casserole.
2. 2. Cuire le riz selon les instructions du paquet.
3. 3. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
4. 4. Mélanger le haché de bœuf, le riz, l'oignon, le sel et le poivre.
5. 5. Déposer la farce sur les feuilles de chou et les rouler.
6. 6. Verser la sauce tomate dans un plat à gratin, y poser les rouleaux de chou farcis.
7. 7. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 60 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g