← Toutes les recettes

🥧 Quiche salée au croissant, épinards et quark

480 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Stück Croissants au beurre
• 150 g Épinards frais en feuilles
• 1 Stück Oignon
• 4 Stück Œufs (taille M)
• 200 ml Crème liquide (15 % de matière grasse)
• 80 g Fromage Emmentaler (râpé)
• 1 Prise Sel et poivre

Préparation

1. 1. Coupe les croissants en huitièmes.
2. 2. Faites revenir l'oignon finement émincé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. 3. Mélange les épinards avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
4. 4. Bats les œufs, la crème, le sel et le poivre dans un bol.
5. 5. Dispose les morceaux de croissant dans un plat à gratin beurré.
6. 6. Répartis le mélange épinards-oignons et le fromage par-dessus.
7. 7. Verse le mélange œufs-crème sur le tout.
8. 8. Fais cuire à 175 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 25 g