🎃 Tian d'automne à la citrouille et au thym

Name: Tian d'automne à la citrouille et au thym
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Citrouille (par ex. Hokkaido); 200 g Courgette; 200 g Aubergine; 40 ml Huile d'olive; 10 g Thym frais; 100 g Oignon; 20 g Ail; 5 g Sel; 2 g Poivre noir

380 kcal · 55 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g Citrouille (par ex. Hokkaido)
200 g Courgette
200 g Aubergine
40 ml Huile d'olive
10 g Thym frais
100 g Oignon
20 g Ail
5 g Sel
2 g Poivre noir

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Lave la citrouille, coupe-la en deux dans le sens de la longueur et retire les graines.
2. Coupe la citrouille, la courgette et l'aubergine en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
3. Coupe finement l'oignon et l'ail et fais-les revenir dans la moitié de l'huile d'olive dans une poêle.
4. Dispose les tranches de légumes en les alternant dans un plat allant au four, jusqu'à épuisement des légumes.
5. Verse le mélange oignon-ail sur les légumes dans le plat. Répartis les feuilles de thym.
6. Arrose le tout avec le reste de l'huile d'olive, sale et poivre généreusement.
7. Couvre le plat avec du papier aluminium et fais cuire le Tian pendant 25 Minuten.
8. Retire le papier aluminium et fais cuire le Tian encore 15 Minuten, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
9. Laisse reposer le Tian 5 Minuten avant de le servir.

Nutrition par portion

kcal: 380
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 35 g