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🧀 Tarte salée aux herbes et au fromage avec des gouttes de viande

480 kcal · 35 min · 4 portions

Tarte salée aux herbes et au fromage avec des gouttes de viande Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 °C chaleur haut/bas. Prépare une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. 2. Étale la pâte feuilletée sur la surface de travail farinée sur une plaque à environ 3 mm d'épaisseur. Coupe la plaque en un rectangle.
  3. 3. Appuie avec tes doigts pour former un bord d'environ 2 cm de large le long des bords, afin que la garniture ne coule pas.
  4. 4. Pique la base de la pâte à plusieurs endroits avec une fourchette (on appelle cela piquer, pour éviter la formation de bulles).
  5. 5. Répartis uniformément le feta farci et le fromage de chèvre émietté sur la base de la pâte.
  6. 6. Mélange dans un bol les œufs, la crème, le thym, le sel et le poivre.
  7. 7. Verse délicatement le mélange crème-fromage sur la pâte, mais ne remplis pas le bord.
  8. 8. Fais cuire la tarte pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le bord soit doré et le centre ferme.
  9. 9. Laisse refroidir la tarte pendant 5 minutes avant de la couper en quatre morceaux.

Nutrition par portion