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🥗 Hallacas

375 kcal · 180 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g farine de maïs
• 200g poitrine de poulet
• 200g viande de porc
• 100g olives
• 50g raisins
• nach Geschmack Épices

Préparation

1. 1. Coupe la viande en morceaux et fais-la cuire dans une casserole avec des épices.
2. 2. Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs avec l'eau et les épices.
3. 3. Préparez la farce (viande, olives, raisins secs) et mélangez bien.
4. 4. Étalez les feuilles de pâte et garnissez-les avec la farce.
5. 5. Repliez les hallacas et enveloppez-les dans des feuilles de bananier.
6. 6. Koche sie im Wasser, bis sie durchgegart sind.

Nutrition par portion

• kcal: 375
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g