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🥗 Haleem

550 kcal · 180 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g bœuf
• 100g lentilles rouges
• 100g orge
• 1 oignon
• 1 Stück gingembre
• 2 EL mélange d'épices Haleem
• 3 EL huile
• 2l eau

Préparation

1. 1. Faites tremper les lentilles et l'orge rôties dans l'eau.
2. 2. Coupez le bœuf en morceaux et faites-le revenir dans l'huile.
3. 3. Ajoutez l'oignon et le gingembre, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. 4. Ajoutez les lentilles et l'orge trempées, mélangez bien.
5. 5. Ajoutez l'eau et portez à ébullition.
6. 6. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 2 heures.
7. 7. Assaisonnez avec les épices Haleem et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 550
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 70 g