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🥗 Haleem - Plat de céréales savoureux

360 kcal · 240 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g blé
• 100g lentilles
• 300g poulet ou bœuf
• 2 oignons
• 4 Zehen ail
• 2 Esslöffel mélange d'épices Haleem
• 1 Liter eau
• zum Garnieren coriandre fraîche

Préparation

1. 1. Fais tremper le blé et les lentilles toute la nuit.
2. 2. Fais cuire le poulet ou le bœuf dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. 3. Fais revenir les oignons et l'ail, ajoute les épices et fais les toaster brièvement.
4. 4. Ajoute la viande cuite, le blé et les lentilles trempés, et mélange bien.
5. 5. Laisse mijoter pendant au moins 2-3 heures jusqu'à ce que la masse épaississe.
6. 6. Décore avec de la coriandre fraîche et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 360
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g