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🥗 Gyudon (bol de bœuf)

253 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g bœuf (très fin)
• 1 oignon
• 3 EL sauce soja
• 2 EL mirin
• 2 EL sake
• 1 EL sucre
• 2 Portionen riz cuit
• 2 oignon vert

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon en fines tranches.
2. 2. Dans une casserole, porte la sauce soja, le mirin, le sake et le sucre à ébullition.
3. 3. Ajoute le bœuf et l'oignon et laisse mijoter pendant 10 minutes.
4. 4. Dresse le riz cuit dans des bols.
5. 5. Verse le bœuf et l'oignon par-dessus.
6. 6. Décore avec des oignons verts hachés.

Nutrition par portion

• kcal: 253
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g