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🫑 Poivrons grillés cannellonis au ricotta
480 kcal · 55 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 groß Poivrons rouges
- 250 g Fromage ricotta
- 200 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 TL Basilic séché
- 2 EL Purée de tomates
- 2 EL Huile d'olive
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200°C.
- 2. Lave les poivrons, retire la queue et les graines.
- 3. Place les poivrons sur une plaque de cuisson et fais-les rôtir 25 minutes au four, jusqu'à ce que la peau soit molle.
- 4. Sors les poivrons, enveloppe-les dans du papier aluminium et laisse-les étuver 10 minutes.
- 5. Épluche la peau noire des poivrons.
- 6. Mélange le ricotta, le mozzarella haché, le parmesan râpé et le basilic séché dans un bol.
- 7. Garnis délicatement les poivrons avec le mélange de fromages.
- 8. Mélange la purée de tomates avec 100 ml d'eau tiède et 2 c. à soupe d'huile d'olive.
- 9. Verse la sauce tomate dans un plat à gratin.
- 10. Place les poivrons farcis dans la sauce.
- 11. Fais cuire les cannellonis 20 minutes supplémentaires au four, jusqu'à ce que la garniture de fromage bouillonne.
Nutrition par portion
- kcal: 480
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 45 g