← Toutes les recettes

🍽️ Gratin de pommes de terre au fromage végétalien à l'air fryer

350 kcal · 45 min · 2 portions

Gratin de pommes de terre au fromage végétalien à l'air fryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les 600 g de pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en tranches égales, d'environ 3 mm d'épaisseur.
  3. 3. Épluche les 2 oignons et hache-les très finement.
  4. 4. Épluche les 2 gousses d'ail et presse-les.
  5. 5. Verse les 200 ml de bouillon de légumes dans une petite casserole.
  6. 6. Fais mijoter le bouillon sur la cuisinière.
  7. 7. Ajoute les oignons hachés dans le bouillon chaud.
  8. 8. Fais mijoter les oignons pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  9. 9. Retire la casserole du feu et incorpore l'ail.
  10. 10. Mets les tranches de pommes de terre dans un grand saladier.
  11. 11. Verse le bouillon d'oignon chaud sur les pommes de terre.
  12. 12. Mélange le tout avec le fromage de cajou, le paprika, le sel et le poivre.
  13. 13. Verse la préparation dans un plat adapté à la friteuse à air et lisse le dessus.
  14. 14. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C.
  15. 15. Fais cuire le gratin pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
  16. 16. Laisse reposer le gratin pendant 5 minutes pour que la sauce épaississe.
  17. 17. Sers-le chaud : la surface est croustillante et les pommes de terre sont cuites.

Nutrition par portion