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🍞 Pain Perdu doré à la cannelle et à l'orange
510 kcal · 45 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g Vieux baguette (en tranches)
- 4 Stk Œufs (taille M)
- 200 ml Lait entier
- 1 Stk Bâton de cannelle
- 1 Stk Orange (zeste râpé)
- 20 g Beurre (pour beurrer)
- 20 g sucre glace
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
- 2. Coupe le baguette en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
- 3. Fouette les œufs, le lait, le zeste d'orange et le bâton de cannelle dans un plat allant au four peu profond.
- 4. Trempe chaque tranche de pain brièvement dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elle soit bien imbibée.
- 5. Dispose les tranches de pain imbibées les unes contre les autres dans un plat allant au four beurré.
- 6. Répartis le reste du mélange d'œufs uniformément sur le pain.
- 7. Fais cuire le Pain Perdu pendant 25 bis 30 Minuten au four, jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme.
- 8. Retire le bâton de cannelle.
- 9. Étends la surface avec le beurre froid.
- 10. Saupoudre le plat de sucre glace et sers-le chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 510
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 58 g