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🍜 Poêle de légumes au quinoa

275 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g quinoa
• 1 Courgette
• 2 Carotte
• 1 Poivron
• 200 g Brocoli
• 2 EL Sauce soja
• 1 TL Gingembre
• 1 EL Huile de sésame

Préparation

1. 1. Fais cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. 2. Coupe les légumes en petits morceaux et fais-les revenir dans une poêle.
3. 3. Ajoute le gingembre et fais-le revenir brièvement.
4. 4. Ajoute la sauce soja et l'huile de sésame.
5. 5. Mélange le quinoa cuit avec les légumes.
6. 6. Sers chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 35 g