🍽️ Gelée au raifort avec pain au jambon

Name: Gelée au raifort avec pain au jambon
Total time: 30 min
Cuisine: Allemande
Ingredients: 6 feuilles de gélatine; 400 ml de lait; 100 g de crème fraîche; 3 c. à soupe de raifort frais râpé; 1 pomme; sel; poivre (du moulin)

182 kcal · 30 min

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Ingrédients

6 feuilles de gélatine
400 ml de lait
100 g de crème fraîche
3 c. à soupe de raifort frais râpé
1 pomme
sel
poivre (du moulin)

Préparation

1. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide.
2. Réchauffe le lait avec la crème fraîche et le raifort.
3. Lave la pomme.
4. Coupe la pomme en quatre et retire le cœur.
5. Râpe finement les morceaux de pomme.
6. Ajoute la pomme râpée au mélange lait-raifort.
7. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
8. Mélange bien le tout.
9. Répartis la préparation dans quatre verres.
10. Place les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, jusqu'à ce que la gelée soit ferme.
11. Sers la gelée avec du pain au jambon, à ton gré.

Nutrition par portion

kcal: 182
Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g