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🍖 Poivrons farcis au poulet et quinoa

190 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g poitrine de poulet
• 100g quinoa
• 2 Stück poivron
• 1 Stück oignon
• 2 EL huile d'olive
• 1 Zehe ail
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. 2. Couper la poitrine de poulet et l'oignon en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle.
3. 3. Ajouter l'ail et le faire revenir brièvement.
4. 4. Mélanger le quinoa avec le mélange de poulet et assaisonner avec du sel et du poivre.
5. 5. Couper les poivrons en deux, les farcir et les faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 190
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g