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🦐 Crevettes au piment et à l'ail

280 kcal · 10 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g crevettes
• 50 ml Huile d'olive
• 4 Stk Gousse d'ail
• 1 Stk Piment (frais, rouge)
• 1 Stk Citron
• 10 g Persil (frais)
• 3 g Sel
• 1 g Poivre (noir, moulu)

Préparation

1. 1. Lavez les crevettes et séchez-les complètement avec un torchon de cuisine.
2. 2. Coupez l'ail finement et le piment finement en rondelles (retirez les graines pour moins de piquant). Lavez et hachez grossièrement le persil.
3. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
4. 4. Ajoutez l'ail et le piment dans l'huile et faites-les revenir 1 minute en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
5. 5. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. 6. Retirez la poêle du feu. Pressez le jus de la moitié du citron par-dessus et saupoudrez de persil. Servez immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 280
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 2 g