← Toutes les recettes

🦐 Gambas al Ajillo – Crevettes à l'huile d'ail

310 kcal · 15 min · 4 portions

Gambas al Ajillo – Crevettes à l'huile d'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'ail en tranches très fines.
  2. 2. Mets l'huile d'olive et l'ail dans une petite poêle antiadhésive. Règle la cuisinière sur feu moyen.
  3. 3. Réchauffe l'huile lentement jusqu'à ce que l'ail devienne légèrement doré. Fais attention à ce que l'ail ne brûle pas. Cela prend environ 2 minutes.
  4. 4. Retire la poêle brièvement du feu et mélange les flocons de piment. Fais attention, l'huile peut éclabousser.
  5. 5. Mets les crevettes dans la poêle et fais-les revenir pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement plus rosées.
  6. 6. Coupe grossièrement les feuilles de persil.
  7. 7. Assaisonne avec du sel et saupoudre le persil sur les crevettes.
  8. 8. Presse le jus de la moitié du citron par-dessus et sers le plat immédiatement dans la poêle.

Nutrition par portion