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🥧 Pâté de viande hachée à la galicienne

620 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Packung pâte feuilletée
• 400 g viande hachée de bœuf
• 1 Stk oignons
• 2 Stk gousses d'ail
• 1 EL concentré de tomates
• 1 TL poudre de paprika (douce)
• 1 TL sel
• 1 Stk jaune d'œuf
• 1 EL lait

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés
2. 2. Coupe finement l'oignon et l'ail et fais-les revenir dans un peu d'huile.
3. 3. Ajoute la viande hachée et fais-la dorer jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
4. 4. Incorpore le concentré de tomates et la poudre de paprika, puis assaisonne avec du sel.
5. 5. Laisse la garniture refroidir.
6. 6. Étale la pâte feuilletée et place-la dans un plat à gratin.
7. 7. Verse la garniture de viande refroidie dans la pâte.
8. 8. Couvre la garniture avec une deuxième couche de pâte et scelle les bords.
9. 9. Mélange le jaune d'œuf avec le lait et badigeonne la surface du pâté avec ce mélange.
10. 10. Fais cuire le pâté pendant 30 Minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nutrition par portion

• kcal: 620
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 45 g