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🥗 Gado-Gado - Salade de légumes indonésienne

350 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 bananes plantain
• 150g tofu
• 100g haricots
• 1 carottes
• 3 EL beurre de cacahuète
• 100ml lait de coco

Préparation

1. 1. Coupe les légumes et les bananes plantain en dés et blanchis-les brièvement.
2. 2. Coupe le tofu en dés et fais-le revenir dans une poêle.
3. 3. Mélange le beurre de cacahuète et le lait de coco pour former une sauce.
4. 4. Dresse les légumes, les bananes plantain et le tofu, puis arrose-les de sauce.
5. 5. Sers et déguste.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g