🍳 Frittata aux légumes

Name: Frittata aux légumes
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Oeufs; 1 Poivrons; 1 Courgettes; 1 Oignons; 100 g Fromage; 2 EL Huile d'olive; 1 TL Sel; 0.5 TL Poivre

250 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

6 Oeufs
1 Poivrons
1 Courgettes
1 Oignons
100 g Fromage
2 EL Huile d'olive
1 TL Sel
0.5 TL Poivre

Préparation

1. Coupe les poivrons, les courgettes et les oignons en petits morceaux.
2. Fait-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
3. Fouette les oeufs dans un bol et assaisonne-les.
4. Ajoute les légumes aux oeufs et mélange bien.
5. Verse le tout dans la poêle et laisse cuire à feu doux jusqu'à ce que ça prenne.
6. Saupoudre de fromage et fais gratiner au four jusqu'à ce que ce soit doré.

Nutrition par portion

kcal: 250
Protein: 16 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g